レストランエルムでランチ

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今日は北海道大学の中にある、
ファカルティーハウス「エンレイソウ」1Fの
「レストラン エルム」でランチでした。


去年の6月にこちらのレストランのメニュー、
「クラーク・カレー」を紹介しましたが、
今日はランチセットをいただきました。クラーク・カレー

これはホタテとイカのグリルに
ウニソースがかかっています。
マツタケに見えるのはサトイモです。
ウニ・ソース、なかなかよいお味でした。

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スープもおいしかったです(^u^)

実は相互リンクさせていただいている
ポプラの樹の下で[ポプラ並木観察ブログ]様の管理人、
waterさんとランチだったのです(^o^)→ポプラの樹の下で[ポプラ並木観察ブログ]様

今月末に大学院を卒業されるwaterさんが札幌を去る前に
ぜひともお話したいと、この日が実現しました。

waterさん、あやしいオバさんが待ち受けていたので、
さぞかし驚かれたことと思います。

大学院では熱帯の泥炭の研究をされているので、
そちらのほうの研究機関に就職されるのかと思っていたら、
まったく畑の違うところでお仕事されること、
私は美唄出身なので泥炭、客土など妙に懐かしい用語が出てきたり、
はたまた密教やお経の話などなど、
オバさんの長話にお付き合いくださいまして、
かなり恐縮、かつ感謝しております。

って、楽しかったのは私だけかも・・・( ̄▽ ̄;
なんだか心が洗われるような、ピュアなひとときでした〜
waterさん、お元気でお仕事されてくださいね。
そして札幌に今度来られた時は
ぜひ、アイラ島のピートでいぶした
クレゾールの匂いのするウイスキーを飲みましょう!

Comments

No Responses to “レストランエルムでランチ”

  1. セントレア on 3月 13th, 2007 9:54 PM

    エンレイソウ・・・、
    中央食堂のお隣のおしゃれなレストランですね。

    昨年の秋に訪ねた時、入りたかったんですけどね、実現しませんでした。

    お料理もwaterさんもステキで、なんとうらやましい時間を過ごされたんでしょう!
    そして最後は、むぎさんお得意のお酒の話題で閉めるところが・・・・さすが!です。

  2. water on 3月 14th, 2007 12:04 AM

    こんばんは。
    どうもご馳走様でした。

    今日のことは、裏ブログ(?)に
    ちょこっと書かせてもらいました。

    実は、研究関係以外の人で、
    泥炭の何たるかをよくご存知の方に
    はじめてお会いできた気がします。

    いろいろな話ができてとても楽しかったです。
    どうもありがとうございました。

    ポプラ並木と共に
    http://with-poplar.seesaa.net/article/35873901.html

  3. むぎ on 3月 14th, 2007 6:48 AM

    セントレアさん☆

    レストランエルム、今回再び利用して、
    私のお気に入りの場所になりました。
    初夏の緑のきれいな時期に
    次回は、セントレアさんとご飯を食べたいです!
    あ、すすきのにもぜひ!

  4. むぎ on 3月 14th, 2007 6:55 AM

    waterさん☆

    こちらこそ、楽しい時間をすごさせていただき、
    ほんとうにありがとうございました。

    泥炭、美唄では普通に会話の中に出てきたので、
    知らない人がたくさんいるのが逆に新鮮でしたよ。

    あとわずかな札幌での生活、
    エンジョイしてくださいね。