いわみざわキジラーメン

先日、岩見沢市に行った時に、偶然見つけて買ってみました。

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このラーメン、岩見沢限定だそうで、
「こだわりの特産品研究会」というところで作っています。

岩見沢市役所に行った際に
地下の食堂の横の小さな売店でひっそり売られており、
無性にそそられて買ってみました。

岩見沢は昔、市内でもキジが飛ぶ姿がよく見られたとかで、
雉が森などという地名もあったりします。
そんなわけで岩見沢市の特産品として
キジ肉を定着させようとしてるらしいです。

市内にはキジ肉を使った焼肉を食べさせるお店や、
ラーメン屋さんで「キジラーメン」というメニューもあるみたい。

で、私が買ったキジラーメン、かなり気に入りました。
キジガラからじっくり炊き出したというスープは塩味。
これがすごくおいしかった。
売店のおばさんが
「特別な具なんか載せなくても、
スープが濃厚だからネギだけで十分」
といってましたけれど、ほんとにその通り。
かなり私好みの味でした。

2人前500円とちょっと高めですが、
また岩見沢に行った時に買おうと思います。

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Comments

No Responses to “いわみざわキジラーメン”

  1. kim on 5月 16th, 2006 4:40 PM

    むぎさんへ
    今日は、ありがとうございました。
    よい報告ができるように、がんばりますね。

    キジラーメンですか?
    おいしそうかもと思い、読んでいましたが。
    最後のキジの写真を見ると、食べれないかもしれないです。
    むぎさんは、文章も話すのも、本当にお上手です。

  2. むぎ on 5月 16th, 2006 6:42 PM

    kimさん
    こちらこそ、お世話になりました。
    あいの里のラーメンもおいしかったです。
    これからも精進いたしますので、よろしくお願いいたします。