フランスとイタリアの味φ(*^▽^*)ψ

先日、フランスみやげの塩のことをアップしましたが、
今度はイタリア帰りの方からオリーブオイルをいただきました。
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今朝のメニューは、いただいたおみやげを使ったサラダでした(⌒ー,⌒)


私の参加している多言語の活動には、
世界各国とのホームステイプログラムもあり、
大人になってもその国の家族の一員として、
観光旅行では味わえない交流の醍醐味を味わうことができます。

そんなプログラムの中に、
ゴールデンウイークのホームステイ交流があって、
フランス、イタリアに出かけた方から、
おみやげをいただきました。

フランスへ行ったKさんからは
塩と、サラミソーセージ。
サラミは外側にチーズの菌が塗ってあるらしく、
その醗酵臭が何とも食欲をそそります。
味もセ・ボン!セ・デリッシュ!

イタリアへ行ったGちゃんからは
オリーブオイル2種。
ひとつはピュアオイルで、
もうひとつはハーブを漬け込んだもの。
ハーブ入りのほうでスパゲッティをあえて、
トマト味、魚介のパスタを作ってみたらヴォーノ!ヴォーノ!

塩もオイルも重かったでしょうに・・・、
と思うと、本当にありがとうございます、と感謝です。
いろいろお料理を工夫して、
おいしくいただこうと思います。

ちなみにサラダは、
いろいろな野菜に、ゆでたまご、新じゃが、サラミの細切などを、
ハーブのオイルとレモン汁であえて、
フランスの塩と荒挽きコショウで味を調えました。

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オリーブオイル、塩のほか、プロヴァンスのハーブもいただきました。
あと、友人のお嬢さんのタイみやげの漢方風スープセット(←私が勝手にこう呼んでます)

Comments

No Responses to “フランスとイタリアの味φ(*^▽^*)ψ”

  1. トン on 5月 22nd, 2006 2:15 AM

    本場のオリーブオイルはどれだったんでしょ?

    この頃、手作り石鹸にも興味があります。
    食べられる安心食材で作るんだよ。
    それに欠かせないのがオリーブオイル♪

    お味はいかがでしたか?

  2. むぎ on 5月 22nd, 2006 6:34 AM

    トンさん
    オリーブオイルは、右側のびんに入ってます。
    オリーブオイル、石鹸作りに欠かせないものなんですか。お料理に使った後の油を使うというのは、何かで読んだことがあったんですけど、オリーブオイルも使うんですね。

    いただいたオリーブオイルは、オリーブオイルの精製工場で購入されたそうで、とてもおいしいオイルでした。