最後の夜に

rapogi

 

韓国のヤンさんが今日帰国しました。

夕べ、わが家での最後の夜に彼が作ってくれた「ラッポッキ」

 

韓国の屋台でよく見かける食べ物に「トッポッキ」があります。

細い棒状の餅にコチュジャンのソースが絡んだ

食事というよりおやつというべき食べ物ですが、

ラッポッキはこれにインスタントラーメンがトッピングされています。

toppoki

↑トッポッキはこちらの韓国食材店で調達しました。

 

ヤンさんが作ってくれたラッポッキはトッポッキ、ラーメンのほかに

キャベツ、ちくわ、餃子(市販品)、ゆで玉子が入っていました。

これがビールによく合う!

 

「料理というほどのものではありません」とヤンさんは言ってましたけれど、

味付けもなかなかよくて、ホント、おいしかったです。

 

↓日曜日には「テンジャンチゲ」も作ってくれました

tenjanchige

日本の味噌汁に似ていますが、これをおかずにしてご飯を食べます。

具は豆腐、えのきだけ、タマネギ、長ネギ。

牛肉を入れてもいいそうです。

 

↓テンジャンチゲのために持ってきた煮干にコチュジャンをつけて

酒の肴として食べていたヤンさん。これがまた、ビールに合います

niboshiotumami

 

それにしてもこれまでわが家にホームステイした方たちの中で

こんなにお酒を飲んだのはヤンさんが初めて。

ほとんど毎日、2人でビールを飲みました(オットはお茶)

 

ビールが大好きなヤンさんは

サッポロクラッシックが気に入ったようでした。

 

毎晩飲んでいるうちにあっという間に1週間が過ぎてしまいました・・・

Comments

4 Responses to “最後の夜に”

  1. 池っち on 2月 11th, 2009 2:06 PM

    ヤンさん素晴らしいなぁ。

    旭川にホームステイ希望の際は御連絡を(爆

    いやぁ本当に美味しそうだぁぁぁ♪

  2. むぎ on 2月 11th, 2009 4:30 PM

    池っちさん☆

    ラッポッキ、きっと池っちさんもお好きだと思いました。

    ヤンさん、もしまた来日されたら旭川でホームステイしたいか聞いてみますね!(爆

  3. cappu on 2月 11th, 2009 11:23 PM

    やぁ~すべて美味しそうですね!
    韓国は8年ほど前に行ったことがあるので、気になります。
    それにしてもヤンさん~サッポロクラッシックが気に入ったとは、通ですね♪
    毎日~楽しい食事会(呑み会)だったのではとお察し申し上げます!イイですね♪
    煮干にコチュジャンも味わってみたい!!

  4. むぎ on 2月 12th, 2009 8:32 PM

    cappuさん☆

    ヤンさん、奥様もお仕事をされていて、時々ご飯を作るみたいで、
    なかなか手際よく、おいしく作ってくれました。

    韓国でもビールばかりというヤンさんですが、
    サッポロクラシックはかなり気に入ったみたいで、よかったです。

    こんなにたくさんお酒を飲んだ受入れは初めてで、ホント、楽しかったです。

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