たまごかけごはん

tamagokakegohan

最近ブームの「たまごかけごはん」専門の食堂。

先週の土曜日のお昼、食べてきました。

 

食べたところはこちら→HUGイート内の「たまらん堂」

tamarandou

 

産んでから5時間以内に届く新鮮卵によるたまごかけご飯の店です。

こちらの特徴はご飯にかける卵を箸で混ぜるのはなく、シェイクするところ。

産みたての卵には炭酸ガスが含まれているため、

シェイクすることで卵の甘みとうまみが引き出されるらしい。

 

で、ホームページでは「お客様ご自身がシェイク」とありましたが、

私たちが頼んだときにはあらかじめご飯に玉子がかかって出てきました。

 

私はご飯の小(200円)、オットは中(330円)を。

 

食べた感想は・・・

私はふだんたまごかけごはんを食べないので

「たまにたまごかけごはんもおいしいじゃない」という感じでしたが、

たまごかけごはんが好物のオットは「少ししょっぱい」

 

肝心の卵の味は確かにおいしかったですが、

わが家も普段地鶏の有精卵を食べているので、

「ものすごくおいしい」という感慨はなかったですね。

 

話のタネに食べてみたというところ。

 

ここではアウトレット卵(ちょいキズ、ケージのサビ付きなど)を

1パック100円で販売しているので、そちらがおススメかも。

Comments

6 Responses to “たまごかけごはん”

  1. 瑞穂 on 2月 16th, 2009 2:48 PM

    シェイクですか?!
    私はまず、卵を割って「カラザ」を取り除く儀式がありまして。

    単純な生醤油でなく、つゆの素でも美味しいっす。
    友達によると、ラー油を少々かけても美味しいとか。

  2. 池っち on 2月 17th, 2009 8:34 AM

    最近、色々な方のブログで
    「卵かけ御飯専門店」見かけます。
    行った事無いので、行って見たいと思いますけども旭川に無いしなー。

    我が家も、比布町の養鶏農家から卵買ってるんで美味しいですよー。

  3. pocky on 2月 17th, 2009 9:40 AM

    おはようございます。
    卵かけご飯、流行ってますね^^
    どこの家庭でも作れるのに、新鮮な卵が
    手に入らないってことでしょうか。
    産みたて6時間以内なんて卵がまだ暖かそうな感じですね^^

  4. むぎ on 2月 17th, 2009 9:50 PM

    瑞穂さん☆

    私も「カラザ」取り除いてます。

    今日、テレビでやってましたけど
    たまこかけごはん専用のふりかけも発売されるらしいですね。

  5. むぎ on 2月 17th, 2009 9:52 PM

    池っちさん☆

    いい卵はやはり味が違いますね。
    玉子料理にしてもそうですが、
    たまごかけごはんのようなシンプルな食べ方すると
    おいしさがストレートにわかりますね。

  6. むぎ on 2月 17th, 2009 9:58 PM

    pockyさん☆

    ほんと、流行ってますね。
    卵好きの人って多いのですね。

    最近は新鮮でおいしい卵、結構手に入りそうですけれどね。

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