「鮨処いちい」さん

keizi.jpg
↑「鮭児」なんですけど、ボケてるし色もヘン( ̄。 ̄;すみません・・・

前から行きたいと思っていた
「寿司屋のおかみさん小話」の
「おかみさん」のご主人のお店「鮨処いちい」さんに、
昨日、やっと行くことができました〜ヽ(^-^*)ノ
「鮨処いちい」様ホームページ
寿司屋のおかみさん小話様


開店の少し前に電話して
恐る恐る「これから行ってもいいですか」と予約。
土曜の夕方のススキノって
お店の混みかたが予測できないからなあと
開店早々にお邪魔することに。
それに、昨日はテレビで寿司屋のおかみさんブログの
おかみさんのテレビ出演が9時からあるから、
それも見なくちゃいけないし・・・って理由もあって。

初めてのお店でカウンターに座るってけっこう緊張します。
でも、大将のお人柄が心を和ませてくださって、
すぐにリラックスして「食べますモード」に入った私とオット。

まずはお品書きの中から
にぎり10貫の「あやめ」をいただいてひと心地つき、
それから何種類か握っていただきました。

おかみさんのブログで
なんと今は「鮭児」が入っているという
情報がアップされていましたので、
さっそくいただきました(≧▽≦)

「鮭児」舌触りも味も、喉越しもまったく鮭ではない感じ。
先に大助(これも高級な鮭です)を食べていたのですが、
こちら(大助)はほんとに鮭そのもののおいしさが凝縮されており、
両方食べ比べたことで、違いがよくわかりました。

昨日のお酒はとりあえずビール、
その後、小樽小林酒造の「熊ころり」で
じっくりとおいしい魚を堪能しました。

そうそう、お店に入るなり
オットが「いい匂いがしてますね〜」と、
まぐろのアラを煮ているのを嗅ぎつけて、
「まだ、煮込み足りないんですけど・・・・」とおっしゃる大将に、
無理をいって出してもらいました。
オットったら、味のしみていないこんにゃくは私に担当させ、
まぐろのおいしいところは汁まで飲んでました(`ヘ´)

「今日のおススメは?」の私の問いに
「全部、おススメですから」と大将。
光り物や、キンキ、ツブ貝、
まだ動いている活イカなどどれもおいしくて。。。
でも昨日の私の一番は海水ウニの握りでしたね。
「あやめ」で普通のウニを、
その後海水ウニを握っていただいて食べ比べ。
やっぱり、海水ウニの勝ちでした〜

「鮨処いちい」さん、
お魚のよいものがケースに並んでいることはもちろん、
シャリが本当においしい。
酢飯の酢の味のバランスにも感動しました。

こんなにおいしくいただいて、
お勘定はとても良心的でした。
そして帰り際にいただいた
おかみさん作の「かぼちゃのタルト」
これがまたとてもおいしくて・・・
家に帰っていただきましたが、
かぼちゃ好きのオットはあっというまに
平らげてしまいました。
kabotya.JPG

ほんとにおいしくて大満足でした。
大将、おかみさん、ありがとうございました。
また、食べに参ります!

Comments

No Responses to “「鮨処いちい」さん”

  1. ゆう on 10月 29th, 2006 11:46 PM

    はじめまして!
    千葉県在住の主婦です♪
    お散歩していて、こちらに辿りつきました。
    お寿司が美味しそうだったので^^
    札幌に行く時は行ってみたいなー、と思っちゃいました。
    かぼちゃのタルトも美味しそうですね★

  2. むぎ on 10月 30th, 2006 8:02 AM

    ゆうさん

    いらっしゃいませm(*^_^*)m
    お寿司もタルトも、おいしかったですよ〜
    北海道にいらっしゃったら、
    ぜひ行ってみてくださいね♪

    ゆうさんは千葉県のどのあたりに
    いらっしゃるのでしょうか。
    私は7月に船橋までは行ったのですよ。

    また遊びに来てくださいね(=^∇^=)

  3. ゆう on 10月 30th, 2006 3:35 PM

    私は市川ですよ〜♪
    こちらに住んで丸8年くらいですね。。。

    7月に船橋までいらっしゃったんですか?
    私、昨日は船橋の東武に行ってました(笑)。
    うちからスゴク近いです^^

    ありがとうございます♪また遊びに来ますね〜♪

    ※もしかして、ま〜ちゃんさんのところに遊びに行ってます?!

  4. 寿司屋のおかみさん小話 on 10月 30th, 2006 4:02 PM

    むぎさん。ありがとうございます!
    わたしのかぼちゃタルトまで載せてくれて。
    ほんとにありがとう〜〜!夜に放送されたテレビまで
    しっかり見てくださってウレシイです(^^♪
    今は、ちょうど鮭児が入っているので、ネットを
    見たお客様が多く来店されていますね。やはり鮭児は
    大人気!東京や高級店で食べると高いからなあ・・・
    というか、うちが安すぎでしょうか?(笑)
    かぼちゃのタルトも、秋だけに出しているケーキです。
    むぎさんは、いいときにいらっしゃいますね〜〜
    本当にありがとうございました。
    ダンナさまにもよろしくお伝えください。

    明日の本文記事にリンクしたいと思います。
    右サイドバーにもリンクさせてください。
    ありがとうございました。

  5. むぎ on 10月 30th, 2006 4:10 PM

    ゆうさん

    船橋にお友達がいて、
    7月は一晩泊めていただいたんですよ。
    あの時は暑い日だったなあ・・・

    ま〜ちゃんさんのブログ、
    遊びに行かせてもらってますよ!
    あ、ゆうさんもま〜ちゃんさんのところ、
    いらっしゃってるんですね!

    これからもよろしくお願いしますね。

  6. むぎ on 10月 30th, 2006 4:14 PM

    寿司屋のおかみさん小話さん

    土曜日はどうもありがとうございました。
    心もお腹も満腹でした。

    鮭児、いちいさんのお値段は
    ほんと、リーズナブルです!
    大将が私とオットに1貫ずつ握ってくださったので、
    いろいろなネタを楽しむことができました。

    おかみさんのタルトもおいしかったですよう。
    また、食べに行かせてくださいませ。

  7. ゆう on 10月 30th, 2006 5:06 PM

    やっぱり、ま〜ちゃんさんのところでお会いしてますね♪
    これからもよろしくお願いしまーす(^0^)/

  8. ま〜ちゃん on 10月 30th, 2006 10:10 PM

    コメントに登場しているま〜ちゃんです。
    お寿司と言えば、今年の夏、小樽の「おたる政寿司ぜん庵」で食べたお寿司が忘れられません。
    小樽小林酒造の「熊ころり」って気になりますねぇ(●^o^●)

  9. ま~ちゃん on 10月 30th, 2006 10:10 PM

    コメントに登場しているま~ちゃんです。
    お寿司と言えば、今年の夏、小樽の「おたる政寿司ぜん庵」で食べたお寿司が忘れられません。
    小樽小林酒造の「熊ころり」って気になりますねぇ(●^o^●)

  10. むぎ on 10月 30th, 2006 11:24 PM

    ゆうさん

    こちらこそっ!
    どうぞよろしくお願いします。

  11. むぎ on 10月 30th, 2006 11:27 PM

    ま〜ちゃんさん

    お世話になってます。
    これからもお世話になります(笑)

    「熊ころり」おさしみやお寿司にあう、
    辛口、すっきり系のお酒です。
    冷酒ですいすい飲めちゃいます。

  12. MALICE on 10月 30th, 2006 11:59 PM

    お寿司良いですね〜☆

    土曜のススキノって予想外です(笑)

    MALICEも回らないお寿司が食べたいですよ(^^ゞ

  13. むぎ on 10月 31st, 2006 12:38 AM

    MALICEさん

    ほんとなんですよ〜
    土曜の食事時のススキノ。
    妙に込んでいる時があるんですから。

    「鮨処いちい」さん、
    ほんとにおいしいですよ!